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新零售的出现,不是为了解决“零售”问题,而是为了让行业迅速向服务业转变。

纵观零售行业此前的历次变迁,从网购的爆发,到唱衰实体零售,再到线上零售回归线下,新零售成为了目前无可争议的零售业前进方向。

行业未来的格局划分,也可能会在之后的不久完成敲定。

01

零售是只鸟儿

庞大的零售业,摇身一变,成为小鸟飞到线上。

当我们把视线拉回到7年前,再看马云和王健林的那场关于“电商能否取代传统零售”的辩论,可能会有不一样的感受。

回看零售7年简史:新零售跟“零售”其实没关系

在当时,电商的迅猛发展势头,与实体零售的增速放缓形成了一个绝无仅有的对比模板。

国美、苏宁、家乐福、沃尔玛等连锁龙头的发展势头,正在失速。与之形成对比的是,淘宝成交额在之前四年内,完成了成交额10倍的增长爆发,从2008年的1000亿,到2012年突破1万亿。

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“洗澡、捏脚、修耳朵,电商再厉害,这些也取代不了。”在这场激辩中,王健林曾这样为实体零售辩护,并与马云立下赌约:10年后,如果电商在中国零售市场份额占50%,王健林给马云一个亿,如果没到马云还王健林一个亿。

而之后的零售发展,正如我们所知道的那样,电商迎来了自诞生以来的最大爆发时代,网购一度并且长期成为消费者购物的第一选择,“实体凋零”不再只是一个预言。

传统的实体零售企业,在业绩下滑的冲击下,也顾不得“门户之见”,纷纷开始转型电商,但可惜的是,在一个新的时代,弄潮儿不会是老人。

除了苏宁以一度失去资本市场青睐为代价,果断革自己的命,发力线上成立“苏宁零售”,传统零售巨头从电商时代获得的,显然没有太多。

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高鑫在投入阿里怀抱之前,曾花三年多的时间,独立运营围绕飞牛网展开的电商业务,烧钱10亿元人民币以上,最终以黯淡收场。

沃尔玛也曾尝试独立电商业务,但几年下来仍然未能摆脱烧钱亏损的局面,最终不得已将全资持有的1号店卖给了京东。

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对于传统零售企业来说,此前的竞争对手多是周边3公里之内的店铺,而电商的业务却是面向全国市场,这种超越时间和空间的经营和竞争方式,显然令其“水土不服”。

如果从体量上说,零售业毫无疑问是一头沉重的大象。

但当它变成一只轻盈的鸟儿,往铁路线上飞去的时候,可能不会想到,时代的火车浩浩荡荡,正滚滚向前。

02

重新落地的零售业

线上线下融合,成为主旋律。

但命运总算没有对实体零售太残酷。还没等马云和王健林的一亿赌局到期,实体零售与电商的这场喧嚣,就戛然而止。

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叫停这场喧嚣的,正是参与赌局的马云自己。

2016年,马云在阿里云栖大会上,第一次提出“新零售”概念——以互联网为依托,通过运用大数据、云计算、物联网、人工智能等技术手段,基于线上+线下+物流数据打通的零售模式。

线上线下融合,成为零售业的主旋律。这一次,无论是受电商冲击较小的商店超市,还是绝处逢生的百货超市,都开始积极拥抱新零售,试图早日布局获得先机。

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各大商超、百货、便利店等纷纷试水变革,无人货架、无人超市、无人售货机应运而生。就连OTA领域,也时不时跳出来蹭一下新零售的风口。

电商巨头们在这一场新的战争中,也不甘示弱。京东、苏宁等先后提出与“新零售”相近的概念词,京东7Fresh、苏宁苏鲜生开始一路狂奔,开遍全国。

去年双11,是各大电商平台交新零售成绩单的一天:

天猫打通线上天猫、线下盒马鲜生、银泰等零售体系,让天猫双11成为阿里集团的双11;

苏宁提出“上网上街上苏宁”的主题,全国1万家门店参与,打通线上线下;

京东则推出“逛超市 上京东”的品牌广告,并整合京东之家、京东便利店业态。

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根据《2018年新零售行业发展趋势报告》预测,随着用户习惯的养成及新零售模式的创新,预计到2020年,中国新零售市场规模将达到1.8万亿元。

03

没有永远的胜者

零售业的每一次变革,都是一次“试错”。

聪明人不会责怪马车不如汽车跑得快,同样的,回顾实体零售与电商的数次争锋,传统实体零售企业的节节败退,也并不在于其不够努力,而是因为电商是后一个时代的产物。

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传统零售业的缺陷,是在新时代产物对比下,传统事物所固有的顽疾。

比如在如何与顾客建立联系这一问题上,传统零售由于各种环节的限制,在效率上远不如电商。

传统零售企业与顾客的联系通道,往往需要由企业、商场、顾客层层传达,非常浪费时间。

另外,无论是顾客,还是零售经营者,在进行一些重要事情的沟通时,需要在线下来回奔波,十分不便。

电商则不然。基于互联网构成的电商,能够与顾客建立直接的互动关系,甚至还可以根据顾客的需求不同,推荐不同类型的商品,营造出对顾客一对一服务的市场营销环境。

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其次,在进行经营、营销策略制定时,传统零售企业往往会被产品成本、宣传渠道和店铺位置等因素困扰,使用的一些营销手段,甚至还可能被顾客误认为是“套路”。

而电商由于在网上进行交易,可以将产品、服务和销售统一起来,同时进行,这样,产品的交易成本将会因此下降,产品的价格也会因成本下降而下降,最终形成价格优势。

最后,拼多多的崛起,正印证了当前的零售大环境——在质量不影响使用的前提下,价格是一部分消费群体首要考虑的问题。

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传统零售企业却只能在店员的微笑服务上做到极致,既不能依靠价格战打败电商,也难以通过供应链等优势,提高效率。

回顾此前零售行业的变迁历程,当零售业从线下往线上发展时,意味着一个新时代的到来。而当其再次将视角放回线下时,却并不意味着在这一场零售战争中,实体零售打败了电商。

相反的,电商主动回归线下,更多是处于对自身未来发展的考虑。数据显示,目前我国综合电商行业用户规模在8亿人左右,但用户增速已经放缓。

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剩下不使用电商购物的6亿人,其中存在较高比例不会或不愿网购的人,这属于非常难以转化的人群。

如何开拓新的流量,以获得更多的市场,是电商在展现出自身优势之后需要考虑的。而当零售从线上回到线下时,正意味着一种更适合零售业的业态出现了。

04

新零售不是一次改良

而是一场革命

未来的零售业,也是服务业!

从历史上看,每一次零售革命都是由两股力量共同推动的结果。

第一是技术的更新,这个并不难理解;第二则是消费的改变,比如城市化促进了消费者聚集和购买力的集中,于是百货商店开始繁荣。

如今,电商市场总额增速疲软,线上获客成本变高,物流开始成为重中之重,一场“线上+线下”的零售新革命才会出现。

在2017年的跨年演讲会上,得到App创始人罗振宇曾表示:新零售本质上就是用一切手段全方位无死角地提高效率。

回看零售7年简史:新零售跟“零售”其实没关系

换句话说,新零售是一场全新的效率战争,从互联网、大数据到人工智能,从线上电商到线下实体店等,都将被全面动员、融合。

这是新零售背后的含义,线上、线下的渠道结合只是基础,重构“人、货、场”的能力才是核心。

而在这场战争中,无论是电商企业,还是实体零售巨头,想要取得最后的胜利,不在于拥有的资源多少,而在于能够同时调动多少资源,并最终将资源转化到用户服务上。

新零售的本质逃不脱零售,但从某种角度上,新零售的兴起,与零售无关。

回看零售7年简史:新零售跟“零售”其实没关系

无论是提高产业链效率,还是进行供应链变革,新零售并不仅仅是对原有零售业态的一种改良,而是一次革命式的脱胎换骨。

新零售的最终目的,既是为了提高原有的零售服务,更是在适应消费者出现的新的零售需求。

回看零售7年简史:新零售跟“零售”其实没关系

只有将零售与服务融合,零售业才有未来;未来的零售业,同时也会是服务业。假如能明白这一点,才能够真正理解零售业线上、线下来回“折腾”的背后意义。

零售从线上回到线下,再次席地而坐,绝不是为了休息,它是要给顾客按摩。